 |
| Gb.Ida irawati |
Kabupaten pasuruan terletak di tegah pusat
perdagangan Jawa Timur. Disebelah barat berbatasan dengan Kabupaten Sidoarjo,
Timur dengan Probolinggo,
Selatan dengan Kabupaten Malang dan Utara dengan selat Madura. Salahsatu produk
unggulan kabupaten pasuruan adalah kopi. Ya. Jika anda sedang jalan-jalan
kekawasan Tutur jangan heran jika anda banyak menjumpai tanaman kopi tumbuh
subur disana.
Selain lokasinya yang tepat. Kopi menjadi komonditi alternatif
petani setempat disamping Buah Durian yang menjadi primadona Kabupaten Pasuruan
dan tanaman tahunan lainya. Melimpahnya kopi di kabupaten pasuruan. Sehingga per
tahun mampu menghasilkan 1, 760, 9 ton biji kopi kering dengan luas lahan total
4,365 hektare merupakan potensi yang amat sayang untuk tidak dikelolah dengan
baik. Sebagai Bupati Kabupaten Pasuruan. Muhammad Irsyad Yusuf, akrab dipanggil
Gus Irsyad ini berinisiasi untuk meningkatkan daya jual hasil produksi paska
panen petani kopi dengan melaunching “Kopi Kapiten. ”
Kopi Kapiten adalah brand yang diberikan oleh Gus Irsyad
untuk mengayomi UKM produsen kopi giling siap saji se-Kabupaten pasuruan. Keseluruhan
bahan baku Kopi Kapiten berupa biji kopi kering disuplai
dari petani kopi di Kabupaten Pasuruan yang lulus kualifikasi kelayakan.
Selain meningkatkan kesejahteraan petani hal ini juga bertujuan promosi
pariwisata Kabupaten Pasuruan. Menurut finance.detik.com 22/10/15. Brand kopi
kapiten berhasil menyabet juara kopi kemasan terbaik ke-3 se Jawa timur. Selain
kopi kapiten milik Gus Irsyad. Para petani kopi yang bisa memproduksi kopi
secara mandiri diperbolehkan untuk memasang logo kapiten dikemasan kopi produksi
mereka, tentunya dengan merk mereka sendiri-sendiri. Ini untuk menunjukan bahwa
kopi tersebut berasal dari produsen kopi Kabupaten Pasuruan.
Adalah Ida Irawati. Produsen kopi Joss Coffe dan petani kopi
yang tinggal di desa Gunung Sari Kabupaten Pasuruan. Ia tahun lalu berhasil
menyabet juara pertama peracik kopi terbaik tingkat Kabupaten Pasuruan. Selain
mensuplai kebutuhan kopi kering ke perusahaan kopi kapiten. Brand kopi UKM Joss
Coffe nya menjadi produk kopi unggulan yang mulai dikenal hingga ke seluruh
penjuru Indonesia, meskipun masih memproduksi dalam skala kecil dan on demmand order
ia dengan telaten melayani berapapun permintaan pelanggan yang juga sering datang
dari pemasaran secara online. Adapun
varian Joss Coffe antara lain ; Robusta, Arabica, Blend Coffe, dan Green Coffe
( Kopi kesehatan untuk diet rendah kalori ).
Novan Arianto
Novanarianto53@yahoo.com
